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蘇州“松鶴樓”成品庫內小圓子未標注生產日期被責令限期整改

發布日期:2019-02-28 來源:蘇州日報

江蘇食品網訊

  蘇州市市場監管局日前開展節日食品專項整治,并于近日公布檢查結果。檢查結果顯示,共有6家單位被責令限期整改。其中,有大家熟悉的蘇州老字號“松鶴樓”。

  此次共檢查年夜飯禮盒(速凍半成品菜肴)企業2家、蜂蜜企業6家、粉絲粉條企業2家。執法人員重點核查了設備設施使用、原輔料采購驗收控制、生產過程控制、產品標簽標識及出廠檢驗等情況。檢查中發現,蘇州松鶴樓食品有限公司、蘇州市好得睞食品科技有限責任公司、蘇州西秦食品有限公司、蘇州山町峰產品有限公司、蘇州香雪養蜂專業合作社、諾瑞沃(蘇州)食品有限公司這6家企業存在洗手消毒設施不到位、貯存及交付控制不到位、人流物流交叉污染、出廠檢驗工作不到位等問題。

  執法人員介紹,在蘇州松鶴樓食品有限公司,檢查到冷庫內物料未分類堆放、成品冷庫內成品小圓子未及時標注生產日期、半成品醬肉混放在成品冷庫且包裝袋有破損、實驗室試劑亞鐵氰化鉀等已過期。根據有關規定,成品庫內產品必須及時標注生產日期信息,未及時標注則無法保證成品包裝的生產日期與實際相符。“這樣可能會出現虛標生產日期的情況。”市市場監管局食品生產處工作人員費非白表示。

  目前,屬地監管部門已對相關企業依法采取責令限期整改等措施,并將予以復查核實。

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