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南通:食品經營單位示范創建將出標準 公眾可于月底前提出意見建議

發布日期:2018-03-26 來源:南通網

江蘇食品網訊

  為推動實施全市餐飲業質量安全規范提升工程,南通市食藥監局依據《江蘇省食品經營許可審查細則(試行)》及相關標準規范制訂了相關食品經營單位示范創建標準,于23日面向社會公開征求意見。

  此次制訂的標準包括餐飲質量安全示范街區、餐飲質量安全示范店、食品經營示范店、示范中央廚房、集體用餐配送示范單位、原輔食材配送示范單位等六類示范創建標準,評定內容包括管理職責、硬件配備、原料控制、加工操作、清洗消毒等。社會各界可登錄市食藥監局網站查看具體標準的征求意見稿,于2018年3月30日前,通過三種方式提出意見和建議:登錄市食品藥品監督管理局網(www.ntfda.gov.cn)提出意見和建議,將意見和建議發送至[email protected],或者郵寄至市食品藥品監督管理局餐飲安全監管處或傳真至83548711。

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